ciasto z dżemem jabłkowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby zrobić szarlotkę, pierwszą rzeczą jest przygotowanie ciasta drożdżowego. Aby to zrobić, weź ciepłe mleko i wymieszaj w nim suche drożdże. Odstaw na 5 minut.

2. Krok 2:

   

   Następnie dodaj miękkie masło, jajko, sól i cukier do masy drożdżowej.

3. Krok 3:

   

   Przesiej wymaganą ilość mąki przez sito i stopniowo wlej do miski i zagniataj ciasto.

4. Krok 4:

   

   Gotowe ciasto nie powinno przyklejać się do rąk. Dobrze ugniataj rękami. Następnie umieść ciasto w ciepłym miejscu i przykryj ręcznikiem. Pozostaw go na 1 godzinę, aby pasował. W tym czasie ciasto powinno zwiększyć objętość.

6. Krok 5:

   

   Ta ilość ciasta wystarczy na 2 ciasta o średnicy 22 cm. Przykryj spód dzielonego naczynia do pieczenia papierem do gotowania. Podziel ciasto na 2 ciasta. Z połowy ciasta odetnij 1/3 na wierzch ciasta. Pozostałe 2/3 ciasta rozwałkować i przykryć spód formy.

7. Krok 6:

   

   Ułóż dżem jabłkowy i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni ciasta, nie osiągając krawędzi 1-2 cm. Ułóż te paski na całej powierzchni ciasta siatką, mocując wzdłuż krawędzi do ciasta.

8. Krok 7:

   

   Za pomocą pędzla posmaruj wierzch ciasta żółtkiem. Odstaw ciasto na 10-15 minut na ciepło. Następnie włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut. Skoncentruj się na piekarniku.

9. Krok 8:

   

   Gotowe ciasto będzie miało apetyczny złoty kolor. A aromat świeżych, domowych wypieków rozprzestrzeni się w całej kuchni. Wyjmij ciasto z formy i lekko ostudź. Miłego picia herbaty!