ciasto czekoladowa dziewczyna

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Weźmy więc takie produkty.

2. Krok 2:

   

   Ugotuj krem z budyniem. Mleko mieszamy z suchą paczką budyniu i cukrem. Podpalamy i gotujemy stale mieszając, aż zgęstnieje.

3. Krok 3:

   

   Zdejmij gotowy budyń z ognia i dodaj posiekane masło. Wszystko wymieszaj. Przykryj folią w kontakcie i wstaw do ostygnięcia . Można go wynieść na zimno.

4. Krok 4:

   

   W przypadku ciasta rozbij jajka do miski miksera, lekko ubij. Dodaj mleko skondensowane i kakao. Bierzemy ze średnią prędkością. Następnie dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia.

5. Krok 5:

   

   Teraz bierzemy papier. Narysuj okrąg o wymaganym rozmiarze. Rozłóż 2-3 łyżki ciasta. Rozmazujemy go w całym kręgu. Dobrze posmaruj krawędzie.

6. Krok 6:

   

   Piec takie ciasto przez 3 minuty w około 180gr.

8. Krok 7:

   

   Odwróć gotowe ciasto na inny arkusz i ostrożnie usuń papier. I usuwamy go na bok, aby ostygł. Robimy to z innym ciastem.

9. Krok 8:

   

   Ciasta nie układają się jeden na drugim. Są bardzo lepkie. Przyciąłem krawędzie. Aby to zrobić, wziąłem mniejszy pierścień i nacisnąłem ciasto.

10. Krok 9:

    

    Teraz składamy ciasto. Jeszcze raz dobrze wymieszaj krem. Ciasto kładziemy na naczyniu lub podłożu. Rozłóż krem, około 2-3 łyżki.

11. Krok 10:

    

    Robimy to z resztą ciast. Zrobiłam 1,5 porcji. Teraz zawiń ciasto folią i włóż do lodówki na 5 godzin. Możesz na noc.

12. Krok 11:

    

    W przypadku kremu białkowego wymieszaj cukier z wodą, podpal. Kiedy się zagotuje, włącz białka . Zmniejsz syrop i gotuj do 122 stopni. Na koniec dodaj cytrynę do cienkiej nici lub kulki i dobrze wymieszaj. Białka nie przestają bić i wlać syrop cienkim strumieniem. Następnie ubij krem, aż zacznie owijać się wokół trzepaczki. Wszystko zależy od mocy miksera. Czas od 4 minut do 12. Możesz ozdobić dowolnym innym kremem.

13. Krok 12:

    

    Oto jest w przekroju. Cóż, bardzo miękki, delikatny i wkurzony.