Proste ciasto malinowe

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowanie składników. Wyjmij masło z lodówki z wyprzedzeniem, aby zmiękło na początku pracy.

2. Krok 2:

   

   Ubij zmiękczone masło z cukrem.

3. Krok 3:

   

   Do masy wbijamy dwa średniej wielkości jaja kurze.

4. Krok 4:

   

   Ubij mikserem do uzyskania gładkości.

5. Krok 5:

   

   Dodaj przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszać.

6. Krok 6:

   

   Ciasto ma konsystencję kremową, niezbyt gęstą i nie płynną.

8. Krok 7:

   

   Ciasto układamy łyżką w wysmarowanej tłuszczem formie, lepiej wziąć dzieloną formę, wtedy biszkopt będzie łatwiejszy do usunięcia. Ciasto wyrównujemy na powierzchni metalową łyżką nasączoną lodowatą wodą. Dzięki temu biszkopt okaże się równy i dobrze upieczony.

9. Krok 8:

   

   Rozłóż maliny na wierzchu. Podczas pieczenia jagody zanurzą się w cieście.

10. Krok 9:

    

    Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec ciasto przez 25 minut, aż się zarumieni.

11. Krok 10:

    

    Wyjmij ciasto z formy.

12. Krok 11:

    

    Podawaj z herbatą, kawą lub mlekiem. Ciasto jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Miłego picia herbaty!