ciasto wiosenne

1. Rozbij jajka do miski, wlej cukier, ubij do puszystości, około 7-10 minut. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia do osobnej miski, a następnie połącz z masą jajeczną, wymieszaj silikonową szpatułką, aż będzie gładka. Następnie wlej wrzącą wodę do ciasta, szybko wymieszaj. Na samym końcu wlej olej roślinny, ponownie wymieszaj.

2. Dno dzielonej formy wykładamy pergaminem, wlewamy do niej ciasto, wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 30-40 minut. Czas pieczenia zależy od rodzaju piekarnika, lepiej sprawdzić gotowość drewnianym szpikulcem. Przebij biszkopt pośrodku, jeśli szpikulec wyjdzie suchy-ciasto jest gotowe.

3. Włóż masło o temperaturze pokojowej do miski, wlej tutaj skondensowane mleko, ubij mikserem, aż będzie gładkie. Następnie wlej płatki kokosowe, dokładnie wymieszaj. Ubij schłodzoną śmietanę z cukrem pudrem na bujne, stabilne szczyty.

4. Przygotuj krem do dekoracji, w tym celu ubij śmietanę z cukrem pudrem, a następnie połącz masę z twarogiem, wymieszaj silikonową szpatułką lub mikserem, tylko na najniższych obrotach.

5. Ciasto kroimy na 4 części. Na podłożu kładziemy jedną z części, impregnujemy syropem, wzdłuż krawędzi nakładamy obwódkę kremu dekoracyjnego, aby nadzienie nie wyciekło. Na środku ciasta rozprowadzamy przygotowany krem skondensowany, pokrywamy wierzch bitą śmietaną. Przykryj drugim ciastem, posmaruj je w ten sam sposób. W ten sposób zbieramy całe ciasto.

6. Wyrównaj powierzchnię ciasta i boki kremem dekoracyjnym w jednej warstwie. Wysyłamy do lodówki na godzinę. Pozostałą śmietanę dzielimy na kilka części, dodajemy barwniki spożywcze do każdej części, mieszamy.

7. Wyjmujemy ciasto z lodówki, nakładamy jasny krem na szpatułkę do gotowania i wykonujemy chaotyczne pociągnięcia na powierzchni i bokach ciasta. Dekorujemy kulinarne arcydzieło kwiatami.

przed podaniem ponownie wysyłamy ciasto do lodówki na pół godziny.

to wszystko! Chociaż szkoda ciąć, musisz spróbować. Miłej degustacji!