ciasto z kwaśną śmietaną jagodową

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ciasto z jagodami? Rozpocznij gotowanie od ciasta. Przygotuj dla niego jedzenie. Śmietana do tego przepisu lepiej nadaje się do niskiej zawartości tłuszczu — jest bardziej płynna. Możesz również zastąpić go kefirem.

2. Krok 2:

   

   Jak zrobić ciasto? Dobrze umyj jajka. Pamiętaj, aby umyć jajka przed użyciem, ponieważ nawet pozornie czysta skorupa może zawierać szkodliwe bakterie. Najlepiej używać detergentów do żywności i pędzla. Wbij je do miski, wlej tam cukier. Ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę.

3. Krok 3:

   

   Przesiej mąkę-to nie tylko usunie ewentualne śmieci, ale także nasyci ją tlenem, dzięki czemu ciasto będzie bardziej puszyste i przewiewne. W częściach dodaj go do ciasta. Wymieszać. Przygotuj się na to, że mąka może wymagać więcej lub mniej niż wskazano w przepisie. Nie skupiaj się na ilości mąki, ale na pożądanej konsystencji ciasta.

4. Krok 4:

   

   Dodaj śmietanę i sodę.

5. Krok 5:

   

   Ponownie ubij, aż będzie gładka. Ciasto jest gotowe. Powinien wyglądać jak gęsta śmietana.

6. Krok 6:

   

   Przygotuj nadzienie. Przygotuj dla niej jedzenie. Jagody nadają się zarówno świeże, jak i mrożone. Wstępnie rozmrozić zamrożone i spuścić nadmiar płynu. Każdy zrobi skrobię, ale weź dwie łyżki kukurydzy.

8. Krok 7:

   

   Jak zrobić nadzienie? Umyj jagody, osusz je, układając na ręcznikach papierowych. Wymieszaj jagody z cukrem i skrobią.

9. Krok 8:

   

   Delikatnie wymieszaj jagody, uważając, aby nie zmiażdżyć jagód, aby było mniej soku.

10. Krok 9:

    

    W naczyniu do pieczenia wlej połowę ciasta.

11. Krok 10:

    

    Ułóż nadzienie jagodowe na wierzchu.

12. Krok 11:

    

    Wypełnij nadzienie pozostałym ciastem. Piec ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50 minut. Dokładny czas będzie zależeć od funkcji piekarnika. Skoncentruj się na wyglądzie ciasta - powinno stać się różowe. Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika, ostudź i podawaj. Smacznego!