babeczka według GOST Metropolitan z koniakiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Potrzebne produkty.

2. Krok 2:

   

   Rodzynki myjemy i napełniamy gorącą wodą przez kilka sekund.

3. Krok 3:

   

   Następnie spuść wodę, rozsyp rodzynki na ręczniku i pozostaw do wyschnięcia.

4. Krok 4:

   

   W międzyczasie zajmijmy się przygotowaniem ciasta. Ubij zmiękczone masło z cukrem, aż całkowicie się rozpuści. Możesz to zrobić łyżką, trzepaczką lub mikserem. Pomaga mi robot kuchenny.

5. Krok 5:

   

   Następnie wbijamy jajka pojedynczo. Wbij jajko-wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści, dopiero potem wbij następne.

6. Krok 6:

   

   Wlej sodę wygaszoną octem, koniak i wymieszaj. Okazuje się, że to wspaniałe i przewiewne ciasto.

8. Krok 7:

   

   Dodaj rodzynki posypane mąką, delikatnie wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Następnie dodaj trochę przesianej mąki. Dodaj skórkę z cytryny.

10. Krok 9:

    

    Delikatnie wymieszaj szpatułką. Piekarnik jest podgrzewany do 190 stopni.

11. Krok 10:

    

    Ciasto układamy w naczyniu do pieczenia, wykonujemy nacięcie na wierzchu nożem.

12. Krok 11:

    

    Umieść blachę do pieczenia z formą w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około godzinę. Następnie schładzamy bezpośrednio w formie, przykrywamy i usuwamy w chłodne miejsce na jeden dzień.

13. Krok 12:

    

    A potem możesz spróbować! Miłego picia herbaty!