babeczka owsiana z borówkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki. Aby przygotować ciasto owsiane z borówkami, potrzebujemy: mąki pszennej, mąki owsianej, miękkiego masła o temperaturze pokojowej; jajka; kefir; cukier; proszek do pieczenia; borówki brusznicy. Cukier puder do posypania gotowego ciasta.

2. Krok 2:

   

   W misce połącz miękkie masło i cukier. Ubij mikserem, aż będzie puszysty.

3. Krok 3:

   

   Dodaj jajka pojedynczo, ubijając masę po każdym jajku.

4. Krok 4:

   

   W rezultacie powinna być wystarczająco bujna masa.

5. Krok 5:

   

   Wlej kefir i jeszcze raz ubij, aż będzie gładki.

6. Krok 6:

   

   Mąkę owsianą i pszenną przesiać proszkiem do pieczenia. Wsyp mąkę do ciasta. Możesz wlać części, zwykle dodaję większość mąki (Cała owsiana i około połowa pszenicy) i stopniowo, stopniowo, mieszam ją mikserem. I na podstawie uzyskanej konsystencji ciasta sprawdzam, czy należy dodać resztę mąki pszennej.

8. Krok 7:

   

   W rezultacie powinno być dość gęste, jednorodne i pachnące ciasto.

9. Krok 8:

   

   Posortuj Borówki, opłucz i osusz na ręczniku.

10. Krok 9:

    

    Wlej jagody do ciasta i delikatnie wymieszaj szpatułką, aby nie zmiażdżyć jagód i są one równomiernie rozłożone na całym cieście.

11. Krok 10:

    

    Włóż ciasto do formy do ciasta, spłaszcz. Użyłem silikonowej formy, więc nie smarowałem jej niczym-gotowa babeczka doskonale wychodzi z formy. Jeśli forma jest szklana, ceramiczna lub stalowa, należy ją nasmarować masłem i najlepiej posypać mąką. Piec ciasto przez około 35 minut w 180°C.

12. Krok 11:

    

    Gotowe ciasto lekko schłodzić, wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem. Pokrój babeczkę na kawałki i podawaj. Smacznego!