lody z mleka i cukru

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić lody z mleka i cukru? Zaczniemy przygotowywać domowe lody z mleka, przygotowując wszystkie niezbędne składniki. Na szczęście wszystkie pochodzą z kategorii takich, które zawsze są w lodówce.

2. Krok 2:

   

   Wlej mleko do rondla, włóż kawałek masła i umieść na kuchence na małym ogniu. Na tym etapie nie musimy go gotować-wystarczy go podgrzać.

3. Krok 3:

   

   W międzyczasie wymieszaj cukier ze skrobią.

4. Krok 4:

   

   Dodaj żółtka do cukru i delikatnie ubij masę widelcem.

5. Krok 5:

   

   Wlej trochę mleka z patelni do mieszanki cukrowo-jajecznej,aby masa wyglądała jak płynna śmietana.

7. Krok 6:

   

   Gdy mleko w rondlu się zagotuje, zdejmij je z ognia. I stopniowo dodawaj do niej mieszankę cukru i jajek, ciągle mieszając łyżką. Następnie ponownie podpal garnek i ponownie zagotuj jego zawartość.

8. Krok 7:

   

   Zdejmij patelnię z ognia i zanurz ją w pojemniku z zimną wodą. Podczas gdy przyszłe lody stygną, ciągle mieszaj je łyżką.

9. Krok 8:

   

   Gdy mieszanina osiągnie temperaturę pokojową, wlej ją do pojemnika z ciasno dopasowaną pokrywką i włóż do zamrażarki. Teraz co godzinę musisz wyjąć lody z lodówki i dokładnie wymieszać, aby równomiernie zamrozić. Obserwuj to bardzo uważnie, w przeciwnym razie smak produktu będzie inny.

10. Krok 9:

    

    Po 4-5 godzinach (zależy to od mocy zamrażarki) pyszne domowe lody mleczne są gotowe!

11. Krok 10:

    

    Teraz pozostaje tylko użyć łyżki do napełnienia pojemnika na lody i podania. Lody można ozdobić kawałkami owoców lub jagodami. Smacznego!