kasza jaglana Mleczna w rondlu

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować kaszę jaglaną? Przygotuj do tego wszystko, czego potrzebujesz. Mleko biorę 2% tłuszczu. Właściwe proso ma piękny żółty kolor o przyjemnym aromacie.

2. Krok 2:

   

   Pierwszym krokiem jest przygotowanie prosa. W osobnej misce zalej kaszę jaglaną gorącą wodą i odstaw na 1-2 minuty. Jest to konieczne, aby proso nie było gorzkie w gotowej owsiance. Cienka folia pokrywająca każde ziarno zostanie zmyta gorącą wodą z prosa.

3. Krok 3:

   

   Następnie spuść gorącą wodę z prosa i opłucz proso jeszcze 2-3 razy w zimnej wodzie.

4. Krok 4:

   

   Wlej mleko do rondla i dodaj cukier i szczyptę soli. Postaw garnek na ogniu i zagotuj.

5. Krok 5:

   

   W gorącym mleku włóż przygotowane proso i mieszając, aż doprowadzić wszystko ponownie do wrzenia.

7. Krok 6:

   

   Podczas mieszania gotuj proso w mleku na małym ogniu przez 10-12 minut. W tym czasie proso zacznie zwiększać swoją objętość. Przykryj garnek pokrywką i zdejmij owsiankę z ognia. Pozostaw do zaparzenia na 15 minut. Nie owijam patelni ciepłym kocem. Doskonale zaparzy się również na kuchence.

8. Krok 7:

   

   Podczas infuzji, w gorącym mleku, proso całkowicie osiągnie wymaganą konsystencję i wchłonie prawie całe mleko.

9. Krok 8:

   

   Moim zdaniem owsianka okazuje się najbardziej pożądaną gęstością. Ziarna prosa nie są suche i nie ma nadmiaru mleka w owsiance. Ułóż gotową owsiankę na talerzach i dodaj trochę masła.

10. Krok 9:

    

    Będzie bardzo smaczne, jeśli dodasz kwaśne jagody do owsianki. Przyjemnie rozcieńczają słodycz owsianki. Smacznego!