kwaśna śmietana ze śliwkami na kwaśnej śmietanie

delikatne ciasto ze śliwkami i śmietaną! W mojej kolekcji jest dużo wypieków ze śliwkami, ale nie było takiego ciasta. Krewni bardzo lubili ciasto. Poprosili o piec jeszcze raz.
MariaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 8 % 4 g
tłuszcze 25 % 13 g
węglowodany 68 % 36 g
273 kcal
IG: 9 / 3 / 89

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Ciasto.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Połącz śmietanę, cukier i stopione masło.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Ubij mikserem. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Zagnieść miękkie ciasto.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Rozłóż ciasto na dnie wysmarowanej masłem formy i zrób boki.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Farsz.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Śliwki umyć, osuszyć, pokroić na 4 części, usuwając pestkę.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Rozłóż śliwki na cieście i posyp cukrem waniliowym.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Wypełnienie.

  10. Krok 10:

    Krok 10.

    Połącz śmietanę, cukier, jajko i mąkę.

  11. Krok 11:

    Krok 11.

    Ubijaj do uzyskania gładkości.

  12. Krok 12:

    Krok 12.

    Równomiernie rozprowadź nadzienie na cieście. Piec ciasto w rozgrzanym do 180°C przez około 45 minut.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Śliwka - 42   kcal/100g
  • Śliwka świeżo mrożona - 52   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Proszek do pieczenia ciasta - 79   kcal/100g
  • Cukier waniliowy - 379   kcal/100g

Podobne przepisy