ciasto luzem na niemiecki sposób

dużo jabłek, chrupiące i w zaledwie 10 minut i do piekarnika. Ta szarlotka na pewno przypadnie Ci do gustu. Ubite białko pod & quot; czapką & quot; nadaje oryginalną chrupkość i smak. Takim ciastem na pewno zaskoczysz swoją rodzinę i gości.
WalentynkiAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 6 % 3 g
tłuszcze 19 % 9 g
węglowodany 74 % 35 g
239 kcal
IG: 14 / 0 / 86

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Gotowanie naszych składników.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Zmiel mąkę i proszek do pieczenia zmiękczonym masłem

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Osobno zmielić żółtko z cukrem

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Teraz wymieszaj mąkę z cukrem i ciasto jest gotowe!

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Wlej 1/2 ciasta do formy, trochę ubijaj

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Pocieramy jabłka i rozprowadzamy na naszym cieście (możesz trochę posypać cukrem, nie zrobiłem tego)

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Ubij białka z cukrem na gęstą pianę

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    I wlej białko na jabłka, a następnie drugą połowę ciasta. Wysyłamy nasze ciasto do piekarnika 180 C na 30 minut.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Gdy tylko górna skorupa się zarumieni, wyjmujemy ją z piekarnika.

  10. Krok 10:

    Krok 10.

    Kroimy nasze ciasto.

  11. Krok 11:

    Krok 11.

    Wszystko do stołu! Smacznego!

do ciasta można dodać trochę skórki z cytryny, co doda subtelnego smaku naszemu ciastu!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Jabłka - 47   kcal/100g
  • Jabłka Suszone - 210   kcal/100g
  • Mus jabłkowy w puszkach - 61   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal / 100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Proszek do pieczenia ciasta - 79   kcal/100g

Podobne przepisy