pastylka truskawkowa

1. Przetrzyj truskawki blenderem, aż będą gładkie.

2. Dodaj cukier granulowany i miętę. Dokładnie wymieszaj.

3. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem lub matą silikonową i rozprowadź za pomocą szpatułki przecier truskawkowy równą warstwą o grubości około 5 mm.

4. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 60-70 °C na 6-8 godzin, aż pastylka całkowicie wyschnie i stanie się gładka.

5. Ostrożnie usuń pastylkę z pergaminu, pokrój w paski i zwiń w bułki. Do długotrwałego przechowywania wkładamy do słoika i szczelnie zamykamy. Lub natychmiast spieszymy się, aby spróbować z herbatą.