krakersy serowe

świetny pomysł na pyszną i chrupiącą przekąskę na każdy dzień. Pyszne ciasteczka! Chrupiące, o wyraźnym smaku sera.

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Sól

0.25

Masło

Mąka

Twardy ser

140

Woda (zimna)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 24 % 15 g

tłuszcze 33 % 21 g

węglowodany 43 % 27 g

359 kcal

IG: 0 / 0 / 100

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:

ciasto krakersowe jest bardzo wygodne do zrobienia za pomocą robota kuchennego. Zetrzyj ser na drobnej tarce. Do miski kombajnu wysyłamy ser, zimne masło, mąkę i sól (jeśli ser jest wystarczająco słony, nie można dodać soli), wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj zimną wodę i zagniataj ciasto, zawiń gotowe ciasto w folię i wyślij do lodówki na 30 minut. Wyjmujemy ciasto z lodówki i cienko zwijamy. Za pomocą foremek do ciastek lub po prostu wycinamy ciasteczka nożem. Rozłóż na blasze do pieczenia i piecz w 180-190 przez 12-15 minut. W razie potrzeby przed pieczeniem krakersy można posmarować białkiem lub wodą na wierzchu i posypać sezamem, kminkiem lub pikantnymi ziołami. Smacznego!