ciasto owocowe

rumiane ciasto z niesamowicie pysznym nadzieniem i chrupiącą skórką. Taki przepis kulinarny znalazłem w książce, bardzo starej, wydanej w 1951 roku, zatytułowanej "wszystko z mąki". Jedzenie z tej książki jest tak obfite i wysokokaloryczne, ale nie bój się, możesz gotować, po prostu nie przejadaj się. Najbardziej podobało mi się zdjęcie, które towarzyszyło samemu przepisowi. Ciasto owocowe można przygotować z dowolnymi owocami - osobiste doświadczenie, ale samo ciasto – tylko według przepisu.

Daria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Margaryna

250

Jaja

Cukier

Jabłka

200

Mąka (lub 1,5)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 8 % 5 g

tłuszcze 34 % 21 g

węglowodany 58 % 36 g

350 kcal

IG: 6 / 0 / 94

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 10 min

Krok 1:
Składniki
Krok 2:
Posiekaj margarynę nożem, dodając mąkę.
Krok 3:
W innym kubku ubić jajka z cukrem, osobno w kefirze ugasić sodę. Wszystko wymieszać i bardzo delikatnie zagnieść ciasto.
Krok 4:
Powinno być bardzo, bardzo delikatne. Wstaw do lodówki na około pół godziny.
Krok 5:
W tym czasie pokrój jabłka i przykryj cukrem, wymieszaj.
Krok 6:
Teraz wyjmujemy ciasto z lodówki i dzielimy je na dwie nierówne części. Rozwałkuj Większość i umieść na dnie wysmarowanej olejem formy. Rozłóż nadzienie.
Krok 7:
Rozwałkuj drugi kawałek ciasta i przykryj nadzienie. Lekko ściśnij krawędzie między sobą, lekko nakłuj środek widelcem, aby ciasto nie puchło. Piec przez 20-25 minut w temperaturze 200C