makaron w śmietanie z serem

Szybkie obfite danie! Świetny kremowy smak! Makaron w śmietanie może być świetną opcją na danie w pośpiechu. Szczególnie jego smak spodoba się tym, którzy cenią i szanują połączenie smaków śmietankowych i serowych. Dla niektórych jest to wspomnienie z dzieciństwa: makaron ze śmietaną! Włoskie zioła można dodać do wody, w której gotuje się makaron lub do samego sosu śmietanowego, wtedy smak gotowego dania stanie się jeszcze głębszy, bogatszy i doda odrobiny wyrafinowania.

MariaS

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Makaron

200

Śmietana

100

Twardy ser

Masło

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 16 % 10 g

tłuszcze 19 % 12 g

węglowodany 65 % 41 g

311 kcal

IG: 2 / 98 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 25 min

Krok 1:
Aby przygotować makaron z serem i kwaśną śmietaną, przygotuj makaron. Nie powinny być płytkie. Dobrze nadają się muszle, rurki, spirale. Będziesz także potrzebował trochę masła, śmietany, twardego sera i soli do smaku.Jeśli chodzi o śmietanę i ser, to oczywiście powinny to być produkty naturalne, wysokiej jakości, świeże.
Krok 2:
Włóż makaron do gotowania. Wlej makaron do wrzącej osolonej wody i gotuj zgodnie z instrukcjami po ugotowaniu. Połącz śmietanę z grubo startym serem.
Krok 3:
Wymieszaj śmietanę i pokruszony ser. Możesz dodać przyprawy do smaku do sosu, na przykład czarny mielony pieprz, będzie tutaj bardzo odpowiedni. Dobre niuanse smakowe dadzą również zioła włoskie lub prowansalskie. Przydałaby się również szczypta startej gałki muszkatołowej.
Krok 4:
Gotowy makaron wrzuć do durszlaka, włóż z powrotem do garnka, dodaj masło. Wymieszać. Masło powinno się stopić.
Krok 5:
Dodaj sos śmietanowo-serowy do makaronu z masłem, wymieszaj. Gotowy makaron podawaj na gorąco w kwaśnej śmietanie natychmiast po ugotowaniu.

uwielbiasz bardziej pikantny smak? Dodaj trochę czosnku (świeżego lub liofilizowanego) lub pikantnych przypraw do sosu.
aby makaron był równomiernie ugotowany i nie sklejał się, należy go ugotować w dużej ilości wody (z reguły na każde 100 g makaronu należy użyć litra wody).
nie zaleca się gotowania makaronu w śmietanie w dużych ilościach. Oblicz danie tak, aby wystarczyło na raz.