kalafior w bułce tartej na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki. Aby przygotować kalafior w bułce tartej na patelni, potrzebujemy: 500 g kalafiora; 80 g bułki tartej; 1 duże jajko; 3 łyżki. olej roślinny; czarny pieprz; sól.

2. Krok 2:

   

   Umyj kapustę, osusz i zdemontuj na kwiatostany. Pokrój duże kwiatostany na 2-3 części, pozostaw małe.

3. Krok 3:

   

   Gotuj kwiatostany we wrzącej osolonej wodzie przez około 2 minuty.

4. Krok 4:

   

   Następnie wrzuć kapustę do durszlaka i pozwól wodzie spłynąć.

5. Krok 5:

   

   Rozbij jajko do miski, dodaj sól i pieprz. Wszystko dokładnie ubij.

7. Krok 6:

   

   Zanurz różyczki kalafiora ze wszystkich stron w ubitym jajku.

8. Krok 7:

   

   Następnie zwiń każdy kwiatostan ze wszystkich stron w bułce tartej. Aby panierka równomiernie rozeszła się po kapuście, możesz włożyć kapustę do celofanowej torby, wlać do niej bułkę tartą, związać torbę i dobrze wstrząsnąć.

9. Krok 8:

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Rozłóż kapustę i smaż, mieszając, aż będzie zarumieniona, chrupiąca, około 10-15 minut.

10. Krok 9:

    

    Przenieś jarmuż na talerz i podawaj z dowolnym sosem, kwaśną śmietaną lub keczupem. Smacznego!