pierogi syberyjskie z mięsem mielonym po generalsku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić domowe pierogi z wysokiej jakości i giętkiego ciasta parzonego z mieszanym mięsem mielonym, które z pewnością przypadną do gustu wielu ze względu na ich wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy do przygotowania świątecznego dania z pierogów z grzybami w piekarniku na obiad lub lunch.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować ciasto, wlej dwieście pięćdziesiąt mililitrów wrzącej wody do dużej miski, a następnie wlej do niej dwie trzecie łyżeczki soli, dodaj dwie łyżki oleju roślinnego i wymieszaj wszystkie składniki.

3. Krok 3:

   

   Weź drobne sito i przesiaj do głębokiej miski czterysta pięćdziesiąt gramów mąki pszennej najwyższej jakości, którą następnie w dwóch krokach wlej do miski z wrzącą wodą i dobrze wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Rozbij jedno jajko kurze do wspólnej miski.

5. Krok 5:

   

   Wlej pozostałą mąkę do miski i kontynuuj wyrabianie ciasta.

6. Krok 6:

   

   Kontynuuj wyrabianie ciasta w misce rękami, aż uzyskasz odpowiednią gładką konsystencję.

7. Krok 7:

   

   Zbierz ugniatane ciasto i włóż je na trzydzieści minut do celofanowej torby.

8. Krok 8:

   

   Weź drobną tarkę i wetrzyj w głęboki talerz dwie główki cebuli i dwa ząbki czosnku.

9. Krok 9:

   

   Weź głęboką miskę i włóż do niej pięćset gramów mieszanego mięsa mielonego, a następnie dodaj do miski startą cebulę z czosnkiem, dodaj sól do smaku i mieszankę czarnej i czerwonej papryki.

11. Krok 10:

    

    Wlej około siedemdziesięciu mililitrów przegotowanej wody do miski z mięsem mielonym i wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie, a następnie pozwól ugotowanemu mielonemu zaparzyć przez dwadzieścia minut.

12. Krok 11:

    

    Posyp trochę mąki pszennej najwyższej jakości na stole i rozłóż ciasto, które następnie rozwałkuj na cienką tortillę o grubości dwóch milimetrów.

13. Krok 12:

    

    Weź formę o odpowiedniej średnicy i wytnij puste miejsca z ciasta.

14. Krok 13:

    

    Umieść wymaganą ilość mięsa mielonego na środku każdego przedmiotu obrabianego i uformuj pierogi, które następnie uformuj i rozłóż na blasze do pieczenia.

15. Krok 14:

    

    Rozpocznij gotowanie pierogów w stylu ogólnym i wlej półtora litra wody do rondla umieszczonego na kuchence, którą następnie zagotuj, a następnie włóż dwieście pięćdziesiąt gramów pieczarek do rondla, dodaj sól, liść laurowy, czarny pieprz do smaku i gotuj przez pięć minut.

16. Krok 15:

    

    Umieść wymaganą ilość pierogów na patelni z grzybami i gotuj je na wysokiej temperaturze pieca, aż się wynurzą.

17. Krok 16:

    

    Rozłóż pierogi z grzybami na blasze do pieczenia lub odpowiedniej patelni, dodaj masło do smaku, zalej bulionem i włóż do piekarnika nagrzanego do dwustu pięćdziesięciu stopni na dziesięć minut.

18. Krok 17:

    

    Po upływie czasu wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i ułóż ugotowane pierogi z grzybami po generale na porcjowanych talerzach.

19. Krok 18:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!