zapiekanka z ziemniaków

pyszny przepis na kremowe ziemniaki! Bardzo smaczny przepis kulinarny-zapiekanka z ziemniaków, ale nie z puree z gotowanych ziemniaków, ale z startego surowego (wszyscy pamiętamy pyszne placki ziemniaczane?). To danie dobrze nadaje się do różnych francuskich zup-tłuczonych lub kremowych, a także do bulionów.

Tatiana

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ziemniak (świeży)

500

Śmietana

280

Twardy ser

Masło

Czosnek

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 14 % 4 g

tłuszcze 43 % 12 g

węglowodany 43 % 12 g

194 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 55 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:

Obierz ziemniaki, a następnie zetrzyj je na grubej tarce. Zetrzyj również twardy ser (możesz wziąć absolutnie dowolny). Wymieszaj ziemniaki z serem, wyciśnij czosnek z wyciskacza czosnku, wlej śmietanę. Dobrze wymieszaj. Bierzemy głęboki prostokątny kształt, pokrywamy go olejem, lekko posypujemy dno mąką pszenną, kaszą manną lub bułką tartą – do wyboru. Teraz układamy masę serowo-ziemniaczaną w formie, pięknie wyrównujemy powierzchnię. Włącz piekarnik do rozgrzania do dwustu stopni. Gdy temperatura będzie pożądana, włóż formę do piekarnika, umieszczając kawałek masła (25 gramów) na wierzchu zapiekanki. Pieczemy, aż nasze jedzenie pokryje się piękną skórką. Zajmie to nie więcej niż czterdzieści minut (a może nawet mniej).