czarny chleb w maszynie do chleba ze słodem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić brązowy chleb w maszynie do chleba ze słodem? Przygotuj jedzenie. Możesz nieznacznie zmienić stosunek mąki żytniej i pszennej, dzięki czemu chleb będzie bardziej czarny lub biały. Ale nie daj się ponieść emocjom. Wlej słód do głębokiej miski i zalej wrzącą wodą. Wymieszaj i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Mam biały niesfermentowany słód. Ale możesz zastąpić go czerwonym sfermentowanym.

2. Krok 2:

   

   Cóż, słód ostygł i możesz zacząć dalej robić chleb.

3. Krok 3:

   

   Wlej wodę i olej roślinny do miski wypiekacza do chleba.

4. Krok 4:

   

   Następnie dodaj miód i sól do miski.

5. Krok 5:

   

   Przesiej mąkę pszenną i wlej do miski wypiekacza do chleba.

7. Krok 6:

   

   Następnie dodaj przesianą mąkę żytnią.

8. Krok 7:

   

   Przyszła kolej na słód. Dodaj go również do miski, tuż za mąką.

9. Krok 8:

   

   Dodaj suche drożdże ostatnim składnikiem. Następnie włóż miskę do wypiekacza do chleba i włącz tryb chleba żytniego lub pełnoziarnistego. U mnie trwa 3h 30min. Umieść średni kolor skórki, a waga 1000 gramów.

10. Krok 9:

    

    W procesie wyrabiania ciasta okazuje się taką Kolobok. Jeśli zajdzie taka potrzeba, możesz zebrać ciasto ze ścian silikonową szpatułką, mieszając je z kolobokiem.

11. Krok 10:

    

    Po upływie czasu pieczenia i po sygnale dźwiękowym wyjmij gotowy chleb z miski za pomocą rękawic kuchennych, aby się nie poparzyć. Zawiń chleb w ręcznik i ostudź w tej formie. Oczywiście chleb nigdy nie może się doczekać całkowitego ostygnięcia, ponieważ zapach świeżo upieczonego chleba nie pozwala powstrzymać się od odłamania kawałka! Ciepły chleb rozciąga się trochę za nożem, więc spróbuj całkowicie ostygnąć. Smacznego!