pączki na kefirze w 15 minut

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne produkty.

2. Krok 2:

   

   Wlej kefir do dużego talerza. Dodaj sodę i wymieszaj, na powierzchni powinny pojawić się bąbelki.

3. Krok 3:

   

   Roztop masło w łaźni wodnej i dodaj do kefiru.

4. Krok 4:

   

   Dodaj sól i cukier, dobrze wymieszaj ciasto.

5. Krok 5:

   

   Rozbij surowe jajko i dokładnie wymieszaj.

6. Krok 6:

   

   W częściach dodaj przesianą mąkę i zagniataj ciasto.

8. Krok 7:

   

   Ciasto nie powinno przyklejać się do dłoni, ale jednocześnie pozostaje miękkie.

9. Krok 8:

   

   Ciasto rozwałkować na warstwę o grubości 6-7 mm.za pomocą dużej szklanki wyciąć koła.

10. Krok 9:

    

    Weź mniejszy kształt i wytnij środek, aby uzyskać kształt pączka.

11. Krok 10:

    

    Rozgrzej olej roślinny na patelni lub patelni. Zanurz pączki w oleju i smaż z obu stron na złoty kolor. Środek można również usmażyć.

12. Krok 11:

    

    Rozłóż pączki na papierowej serwetce, aby wchłonąć pozostały olej.

13. Krok 12:

    

    Zdejmij pączki z serwetki i trochę ostudź. Dopiero potem można je posypać cukrem pudrem i podać. Smacznego!