deser czekoladowy parfait

Niesamowity francuski deser dla fanów czekolady. Spróbuj I ty! Parfait-zimny deser kuchni francuskiej, tłumaczony jako & quot; nienaganny, piękny & quot;. Bardzo łatwy w przygotowaniu deser, który powstaje w ciągu kilku minut. Ale najbardziej bolesne jest czekanie, aż będzie całkowicie gotowe, ponieważ główny czas gotowania spędza się na zamrażaniu. To danie jest bardzo smaczne, pachnące, delikatne, przypomina lody. Minus tylko jeden-bardzo kaloryczny...

mama słodycze

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Jaja kurze

Żółtka

Cukier

Mielony cynamon

0.5

Rum (można zastąpić aromatem koniaku lub rumu)

Gorzka czekolada

150

Śmietana tłusta

250

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 7 % 4 g

tłuszcze 48 % 26 g

węglowodany 44 % 24 g

349 kcal

IG: 8 / 0 / 92

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 7 h 30 min

Krok 1:
Produkty do gotowania Parfait.
Krok 2:
W misce połącz jajko, cukier, żółtko.
Krok 3:
Następnie ubij powstałą masę w łaźni wodnej, aż będzie puszysta.
Krok 4:
Dodaj cynamon, rum i mieszając schłódź.
Krok 5:
Posiekaj czekoladę i rozpuść ją w łaźni wodnej.
Krok 6:
Wlej rozpuszczoną czekoladę do masy jajecznej, ponownie wymieszaj i schłodź.
Krok 7:
Ubij śmietanę.
Krok 8:
Dodaj je do pozostałych składników i wymieszaj. Gotową masę układamy w specjalnych formach i wkładamy do zamrażarki na co najmniej 7 godzin. Następnie zanurzamy formy we wrzącej wodzie, aby parfait był łatwiejszy do usunięcia, układamy na naczyniu i podajemy. Możesz również ułożyć parfait w szklankach, szklanych foremkach lub miseczkach, a następnie podać deser w tej misce.