rożki z serem

bardzo proste, szybkie, ze zwykłych produktów, dla całej rodziny! Rożki z serem to ulubione danie wielu dorosłych i dzieci. Gotowanie nie będzie trudne-nie musisz robić żadnych sosów ani dodatkowo smażyć i dusić czegoś. Taki makaron nadaje się do dekoracji i jako niezależne danie.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Rogi

250

Woda

2.5

Twardy ser

100

Masło

Sól

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 20 % 2 g

tłuszcze 20 % 2 g

węglowodany 60 % 6 g

47 kcal

IG: 0 / 100 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Jak zrobić rożki z serem? Przygotuj jedzenie. Wybierz makaron z pszenicy durum. Ser i masło-dobrej jakości, bez tłuszczów roślinnych w składzie. Zrobi to każdy twardy, półtwardy, miękki ser, najważniejsze jest to, że dobrze się topi.
Krok 2:
W rondlu zagotuj 2,5 l wody. Ilość wody jest obliczana na podstawie ilości makaronu w stosunku 1 litra na 100 g makaronu. Jeśli jest mniej wody, makaron może szybko się zagotować lub skleić. Wlej sól i rożki do wrzącej wody. Przez pierwsze 5 minut makaron należy okresowo mieszać, aby makaron nie przykleił się do dna. Gotuj rożki zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Mam to 10 minut, ale gotowałem 9, do stanu al dente-trochę niedogotowane.
Krok 3:
Podczas gotowania makaronu zetrzyj ser na grubej tarce.
Krok 4:
Włóż makaron do durszlaka i pozwól całej wodzie spłynąć. Potrząśnij durszlakiem kilka razy, aby usunąć nadmiar wilgoci z makaronu.
Krok 5:
Włóż rożki do garnka, w którym zostały ugotowane. Dodaj masło i wymieszaj makaron, aby masło rozprowadziło się po całym makaronie. Aby przyspieszyć proces, możesz najpierw stopić masło na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej. Jeśli nie masz pod ręką masła, możesz wlać 1-2 łyżki.l oliwa z oliwek.
Krok 6:
Wlej starty ser do makaronu.
Krok 7:
Szybko wymieszaj ser z makaronem.
Krok 8:
Natychmiast ułóż gotowy makaron na talerzach i posyp ziołami. Podawaj na gorąco. Smacznego!

ten przepis może zrobić dowolny makaron, nie tylko rożki.
jeśli w garnku pozostało trochę makaronu, pamiętaj, aby przykryć je pokrywką-niestety makaron szybko się zwiędnie i zastygnie. Po ponownym podgrzaniu traci jasny smak. Dlatego lepiej ugotować makaron tuż przed spożyciem.
jeśli planujesz zostawić trochę makaronu na następny dzień, nie dodawaj do niego sera. Lepiej wlać ser tuż przed spożyciem.

jak prawidłowo ugotować makaron, jak ugotować makaron al dente, jak wybrać produkt wysokiej jakości, aby uniknąć rozczarowań i nie tylko przeczytaj artykuł "makaron i makaron-subtelności wyboru i sekrety gotowania" .

jak wybrać idealny garnek do zupy, owsianki lub marynowania ogórków przeczytaj artykuł o patelniach.

do gotowania lepiej jest użyć neutralnej pod względem smaku wody filtrowanej lub butelkowanej. Jeśli używasz wody z kranu, pamiętaj, że może ona nadać potrawie nieprzyjemny charakterystyczny smak.