Krem Raffaello

Spróbuj przedłużyć swoje wakacje szlachetnym smakiem tego kremu! Ten krem rodzi się w tańcu... Nie chodzi mi o taniec podczas robienia kremu, ale żeby ten krem się skończył, łyżką trzeba wypisać gładkie kółka w misce, trzeba długo i gładko mieszać. Wynik jest doskonały. Delikatny, szlachetny i gęsty krem. Można go rozprowadzić na torcie, można go wypełnić ciastem lub po prostu włożyć do miski i delektować się kawą przez długi czas. Osobiście lubię to bardziej.
Masłowa TatianaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 7 % 6 g
tłuszcze 43 % 35 g
węglowodany 50 % 41 g
489 kcal
IG: 2 / 0 / 98

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Produkty do robienia kremów. Jeśli naprawdę lubisz kokos, możesz dodać więcej wiórów, do 50 gramów.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Umieść masło w porcelanowej misce i rozpuść w łaźni wodnej.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Rozbij tabliczkę białej czekolady na małe kawałki.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Dodaj czekoladę do masła i rozpuść na gładką masę.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Wyjmij miskę z łaźni wodnej i dodaj mleko skondensowane. Mieszaj łyżką.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Dodaj płatki kokosowe i kontynuuj mieszanie w jednym kierunku. Mieszaj, aż uzyskasz gęstą, mlecznobiałą jednorodną masę. Ten proces zajął mi około 20 minut.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Gotowy krem Raffaello do ostygnięcia.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Możesz wypełnić nim kosze, eklery. Możesz włożyć do miski, posypać startą czekoladą i zjeść jako deser

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko skondensowane z cukrem - 324   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Wiórki kokosowe - 592   kcal/100g
  • Biała czekolada - 554   kcal/100g

Podobne przepisy