zupa mikrofalowa bez ziemniaków

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki. Podziel rybę na filety i kości-skórę. Obierz krewetki. Nie wyrzucaj niczego (z wyjątkiem żyły na ogonie).

2. Krok 2:

   

   W przypadku bulionu włóż do pojemnika mikrofalowego głowy-muszle - ogony krewetek, skórę-kości ryb, seler i szczyptę soli. Napełnij wodą i mikrofaluj do maksymalnej mocy przez 4 minuty.

3. Krok 3:

   

   Obierz i pokrój pory. Drobno posiekaj czosnek.

4. Krok 4:

   

   Zetrzyj obrane marchewki.

5. Krok 5:

   

   Odcedź gotowy bulion. Umyj pojemnik, w którym się gotował.

6. Krok 6:

   

   W pojemniku złóż pory, czosnek, marchewkę. Sól i dodaj masło. Mikrofalówka przez 2 minuty.

7. Krok 7:

   

   Pokrój ryby na ładne kawałki i krewetki, jeśli chcesz.

9. Krok 8:

   

   Sól i pieprz.

10. Krok 9:

    

    Dodaj owoce morza do półgotowanych warzyw.

11. Krok 10:

    

    Napełnij przyszłą zupę bulionem i gotuj przez kolejne 2 minuty.

12. Krok 11:

    

    W tym czasie posiekaj natkę pietruszki.

13. Krok 12:

    

    Wlej gotową zupę do talerza.

14. Krok 13:

    

    Posyp zielenią. Świeży domowy chleb jest dobry z taką zupą.