Likier z aronii

Likier z jarzębiny zaczyna się od nieobranych świeżych jagód. Przynieś je do bardziej solidnego wyglądu, oczyszczając je z gałązek i łodyg i nie zapominając o spłukaniu pod kranem.

w drugim kroku przygotujemy syrop cukrowy. Wymieszaj cukier z wodą na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia i wyłączyć.& nbsp; pozwalamy ostygnąć syropowi, a już zimną, gęstszą masę, zalewamy jarzębiną, przestawioną do innego pojemnika. Dodajemy wódkę do mieszanki, a jednocześnie doprawiamy przyprawami.

wymieszaj i pozostaw Likier z jarzębiny do zaparzenia w szczelnie zamkniętym magazynie. Dojrzewanie likieru zajmie trzy tygodnie. Przed przelaniem go do butelek przefiltruj przez marlechkę.