delikatny kremowy deser z pomarańczy i orzechów laskowych

bardzo, bardzo, bardzo kremowy smak z cytrusowym akcentem!

autor przepisu

delikatny kremowy deser z pomarańczą i orzechami laskowymi

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ciasteczka (kruchy)

Masło

Ser śmietankowy

400

Cukier puder

100

Jaja kurze

Śmietana (35%)

150

Pomarańcze

Orzechy laskowe

Czekolada (kawałek ciemnej czekolady)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 15 % 9 g

tłuszcze 51 % 31 g

węglowodany 34 % 21 g

341 kcal

IG: 14 / 23 / 64

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Na początku musisz przygotować bazę na kremowy deser. Aby to zrobić, musisz wziąć ciasteczka i rozbić je na małe kawałki. Następnie te kawałki należy przepuścić przez maszynę do mięsa, aby uzyskać kruche okruchy.
Krok 2:
Następnie włóż kawałek masła do małego rondla lub chochli i roztop masło bez gotowania.
Krok 3:
Roztopione masło należy wlać do kruchych okruchów i dokładnie zagnieść. Podziel gotową podstawę ciastek na 4 równe części i połóż na dnie każdej szklanki, lekko ją ubijając.
Krok 4:
Teraz musisz przygotować główny składnik deseru. Aby to zrobić, musisz wziąć głęboki pojemnik i włożyć do niego ser śmietankowy (lepiej wcześniej wyjąć go z lodówki, aby był bardziej miękki i łatwiej było wymieszać składniki). Następnie dodaj cukier puder do sera i dobrze wymieszaj składniki.
Krok 5:
Wyjmij jajka z lodówki i wbij jedno jajko do zawartości głębokiego pojemnika. Wszystko dobrze zagnieść. Następnie dodaj drugie jajko i ponownie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Krok 6:
Następnie wlej schłodzoną śmietanę i delikatnie wymieszaj masę serową.
Krok 7:
Posiekaj orzechy laskowe na miękisz, a następnie dodaj je do pojemnika do pozostałych składników i ponownie wymieszaj, aby orzechy były rozłożone na całej mieszance serka śmietankowego.
Krok 8:
Zetrzyj ciemną czekoladę na drobnej tarce. Umyj pomarańczę, a także zetrzyj skórkę na drobnej tarce. Na tarce należy pocierać tylko górną warstwę pomarańczy, uważając, aby nie pocierać jej białej części. Obierz całkowicie pomarańczę i pokrój ją ostrym nożem w plasterki.
Krok 9:
Weź szklankę z piaskową podstawą i oprzyj okrąg pomarańczy na bocznej ścianie samej szklanki, dobrze ją dociskając, na przykład można ją przymocować szaszłykami. Odbywa się to tak, aby krem nie dostał się za pomarańczę i nie zepsuł wyglądu deseru. Następnie musisz ułożyć przygotowany krem na samą górę szklanki. Wykonaj tę procedurę z pozostałymi szklankami. Udekoruj deser startą czekoladą i skórką. Gotowy deser włożyć do lodówki na 2-3 godziny.

ser śmietankowy jest dziś bardzo popularny. Z nim przygotowują różne przekąski, używają go do robienia bułek, pieczą ciasta, używając kremu serowego. Od czasu do czasu używam też serka śmietankowego w mojej kuchni. Tym razem zrobiłam delikatny kremowy deser z pomarańczą i orzechami laskowymi. Ostrzeżenie: to bardzo sycący deser!!! Bardzo!!! Najlepiej traktować go jako osobne pełne danie, ponieważ jeśli na przykład jesz obiad, a następnie zdecydujesz się zakończyć przyjemny wieczór deserem, najprawdopodobniej zjesz tylko 2-3 łyżki tego pysznego, ponieważ więcej po prostu nie będzie w tobie pasować.