ciasto twarogowe z migdałami i suszonymi owocami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj jedzenie. Weź twaróg grubszy. Miałem 9%. Możesz być jeszcze grubszy, ale nie mniej. Śmietana powinna być również tłusta-co najmniej 33%. Masło nie jest solone. Migdały można zastąpić orzechami laskowymi, nerkowcami, pekanami lub orzechami włoskimi. I ogólnie dodaj to, co kochasz, więc okaże się dla ciebie jeszcze smaczniejsze!)))

2. Krok 2:

   

   Wlej twaróg do miski, dodaj zmiękczone masło i dobrze ubij blenderem. Ubijaj, aż masa będzie gładka, a masło całkowicie połączy się z twarogiem.

3. Krok 3:

   

   Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Ubij jajka z cukrem, dodaj śmietanę. Dokładnie wymieszaj. Umieść na kuchence i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje. Nie zapomnij ciągle przeszkadzać!!!

5. Krok 5:

   

   Gotuj do uzyskania takiej konsystencji. Ciągle mieszaj, aby jajka się nie zwijały lub nie paliły... Ostudzić lekko.

6. Krok 6:

   

   Do masy twarogowej dodaj suszone owoce i orzechy. Dodaj to, co kochasz-kandyzowane owoce, suszone owoce, rodzynki... Jeśli kawałki są duże, pokrój je. Dobrze wymieszaj.

8. Krok 7:

   

   Dodaj ciepły krem. Bardzo dokładnie wymieszaj. Aby masa stała się jednorodna, a krem z suszonymi owocami jest równomiernie rozłożony na całej masie.

9. Krok 8:

   

   Weź formę do ciasta według rodzaju durszlaka. U mnie jest to kastula do gotowania na parze. Przykryj gazą złożoną z dwóch. Upewnij się, że krawędzie gazy zwisają z marginesem.

10. Krok 9:

    

    Włóż masę twarogową do formy. Układaj stopniowo, dokładnie ubijając każdą warstwę. Przykryj krawędziami gazy.

11. Krok 10:

    

    Umieść formę z ciastem w Bo&039; lshy pojemnik, aby nadmiar płynu mógł spłynąć. Przykryj talerzem i włóż do lodówki na 10-12 godzin.

12. Krok 11:

    

    Po określonym czasie wyjmij ciasto i udekoruj według własnych upodobań. Ubiłam śmietanę, na środek pokroiłam resztki suszonych śliwek, przez rękaw ozdobiłam kwiatkami i posypałam tradycyjnym & quot; świecidełkiem & quot;!))) Zjadłem wszystko w 20 minut!!!