ryba w sosie pomidorowym z ananasem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby ugotować smażoną rybę w sosie pomidorowym z ananasem, wskazane jest zabranie ryby bez kości, ale zrobi to każda, którą lubisz. Przed gotowaniem rybę należy dobrze wyczyścić, odciąć wszystkie płetwy, umyć, podzielić na filety i pokroić na małe porcje. Lub Kup w sklepie gotowy filet z morszczuka lub innej ryby. Sól, pieprz i zwiń mąkę. Smaż kawałki ryby na oleju roślinnym, aż będą całkowicie ugotowane.

2. Krok 2:

   

   Przed przygotowaniem sosu musisz przygotować warzywa. Obierz cebulę z łuski i dobrze umyj ją z piasku i brudu, jeśli była na niej. Obierz i dobrze umyj marchewki. Na rozgrzanym oleju roślinnym podsmaż drobno posiekaną cebulę na złoty kolor, a następnie dodaj marchewki starte na grubej tarce i smaż je razem, aż będą ugotowane.

4. Krok 3:

   

   Do smażonej cebuli i marchwi dodaj ananasy w puszkach wraz z syropem (syrop, w którym były ananasy w puszkach). Jeśli ananasy były kawałkami, dodaj je do cebuli i marchwi, a jeśli są w pierścieniach, ananasy należy pokroić w kostkę. Następnie dodaj sok pomidorowy do cebuli z marchewką i ananasem i gotuj na wolnym ogniu. W razie potrzeby sos można posolić do smaku.

5. Krok 4:

   

   Wlej trochę gotowego sosu na dno naczynia i rozłóż na nim ciepłą smażoną rybę w jednej warstwie. Polej rybę sosem na wierzchu. Robimy to na przemian, aż skończy się ryba i sos. Sos powinien być ciepły lub gorący, więc lepiej, aby ryba wchłonęła wszystkie soki. Pozwól potrawie trochę ostygnąć i możesz podać. Idealny do tłuczonych ziemniaków.