domowe Limoncello na wódce

1. Zacznij od dokładnego umycia cytryn. Woda do tego powinna być ciepła, możesz nawet lekko pocierać cytryny tylną stroną czystej gąbki do mycia naczyń.
2. Usuń skórkę z przygotowanych cytryn, odcinając tylko cienką żółtą część. Używam specjalnej tarki.
3. Przenieś skórkę do szklanego pojemnika, wlej wódkę, a następnie szczelnie zamknij pokrywkę.
4. Umieść w zaciemnionym miejscu, nalegaj w temperaturze pokojowej przez dwa tygodnie.
5. Codziennie dobrze wstrząsaj pojemnikiem, mieszając jego zawartość.
6. Przygotuj syrop: podgrzej wodę, dodaj cukier i mieszając zagotuj mieszaninę, a następnie gotuj przez kilka minut. Cukier powinien całkowicie się rozpuścić. Całkowicie ostudź syrop.
7. Odcedź zaparzoną wódkę przez drobne sito.
8. Wymieszaj oba płyny w butelkach, szczelnie je zamknij, umieść w ciemnym i chłodnym miejscu na tydzień.

Czas minął-napój jest gotowy!