wino z pigwy

jeśli wcześniej nie robiłeś wina z innych rodzajów owoców niż winogrona, ten przepis będzie dla ciebie niebezynternetowym doświadczeniem.

w naszym przypadku głównym składnikiem jest pigwa. Bezpośrednio do wina potrzebujemy jego soku, ale nie potrzebujemy miąższu. Wyciśnij wymagany sok i wymieszaj go z cukrem w jednym pojemniku. Dodaj do nich specjalny zakwas do wina.

pojemnik, w którym wszystko wymieszaliśmy, szczelnie zamykamy na sześć miesięcy. Dopiero po upływie określonego czasu będziemy mogli otworzyć magazyn naszego wina i przelać go do butelek.

napełnione butelki zanurzymy w bardzo gorącej wodzie, ale nie wrzątku. Butelki trzymamy przez pół godziny, utrzymując temperaturę wody na mniej więcej stałym poziomie. Następnie jest za wcześnie, aby pić wino z pigwy, należy je odłożyć w ciemne miejsce na następne 6 miesięcy. W sumie przygotowanie dobrego wina zajmie nam rok.