Ciasto Newski

bardzo popularny wśród ludzi przepis kulinarny o nazwie ciasto "Newski" (dlaczego jest to ciasto, a nie, powiedzmy, ciasto, dla mnie osobiście pozostaje tajemnicą). Jednak jedzenie z tego nie staje się mniej smaczne, więc staramy się je ugotować.
przesiej mąkę przez sito w postaci zjeżdżalni, Dodaj do niej suche drożdże. Na szczycie wzgórza wykonujemy wgłębienie i wlewamy do niego ciepłą wodę. Zagnieść ciasto, dodając stopniowo zmiękczone masło. Ubij jajko trzepaczką, dodaj cukier, sól i cukier waniliowy, włóż śmietanę. Mieszamy powstałą masę z ciastem, wlewamy łyżkę oleju roślinnego. Dobrze ugniatamy, aby powstała masa nie przylegała do rąk. Po umieszczeniu w ciepłym miejscu podejdź. Gdy ciasto jest odpowiednie, ugniataj je ponownie. Po uformowaniu z niego okrągłych bułek, posmarowaniu ich olejem roślinnym, ułożeniu na blasze do pieczenia i pozostawieniu w ciepłym miejscu, aż bułki będą lekko "spuchnięte". Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz w nim bułki przez około dwadzieścia pięć minut. Następnie pozwól im ostygnąć bez wyjmowania z piekarnika (po prostu otwórz drzwi). Następnie pokrój każdą bułkę na dwie części w poprzek i bardzo dobrze nasącz syropem. Następnie posmaruj kremem i przykryj drugą częścią bułki. Wierzch każdej z nich polewamy polewą czekoladową.
syrop cukrowy: zagotuj wodę w rondlu, dodaj cukier, gotuj, aż zgęstnieje, wlej koniak. Chłodzić.
krem: ubij mleko skondensowane zmiękczonym masłem w mikserze.
lukier: rozpuść czekoladę w łaźni wodnej, wlej śmietanę, dobrze ugniataj.