ryż z pomidorami pod futrem

niesamowite pyszne i satysfakcjonujące danie dla wegetarian lub na czczo! Ryż okazał się tak kruchy i smaczny, ale nie warto nawet mówić o przydatności takiego dania. Gotowanie ryżu w tej wersji było dla mnie prawdziwym odkryciem. Teraz w sezonie warzyw gotuję ryż z pomidorami dokładnie tak i bardzo często. Bardzo istotne w poście i dla wegetarian-absolutnie satysfakcjonujące danie!
lakshmi-777Author avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 10 % 2 g
tłuszcze 24 % 5 g
węglowodany 67 % 14 g
113 kcal
IG: 33 / 67 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 30 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
wlej olej roślinny na patelnię z grubym dnem.

 cukinię, cebulę i marchewkę kroimy w kostkę na średniej tarce. Najpierw włóż cukinię do rozgrzanego oleju, następnie marchewkę i cebulę na wierzchu. Smażyć przez około 5 minut, nie zapomnij posolić, wymieszać i tymczasowo wyłączyć gaz.



 myjemy ryż, kroimy pomidory w plasterki, paprykę w paski.

 na patelni na przygotowanych warzywach układamy ryż, nie zapominamy o soli, wyrównujemy, na wierzchu układamy pomidory, a następnie paprykę.



posyp ziołami.
 zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez około godzinę. Nie ma potrzeby nalewania wody, wystarczy olej i wydzielający się sok z warzyw.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Pomidory - 23   kcal/100g
  • Cukinia - 23   kcal/100g
  • Dziki ryż surowy - 353   kcal/100g
  • Ryż brązowy surowy - 360   kcal/100g
  • Ryż brązowy gotowany - 119   kcal/100g
  • Ryż biały witaminizowany surowy - 363   kcal/100g
  • Ryż biały witaminizowany gotowany - 109   kcal/100g
  • Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami surowy - 369   kcal/100g
  • Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami gotowany - 106   kcal/100g
  • Ryż instant suchy - 374   kcal/100g
  • Ryż instant gotowy do spożycia - 109   kcal/100g
  • Rys - 344   kcal/100g
  • Papryka słodka - 27   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Gotowana marchewka - 25   kcal/100g
  • Majeranek - 271   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Oliwa z oliwek - 913   kcal/100g

Podobne przepisy