ciasto do pizzy na wodzie z suchymi drożdżami

1. Przesiej mąkę do wygodnej miski, wlej suche drożdże, wymieszaj.

przygotuj się na to, że mąka może wymagać więcej lub mniej niż wskazano w przepisie. Nie skupiaj się na ilości mąki, ale na pożądanej konsystencji ciasta. Aby uniknąć błędów, przeczytaj o mące i jej właściwościach!

2. Wlej sól i cukier do powstałej mieszanki.

3. W środku robimy małe zagłębienie, wlewamy ciepłą wodę, a następnie oliwę z oliwek.

4. Zagniatamy ciasto natychmiast w misce, następnie posypujemy stół mąką i kontynuujemy ugniatanie na płaskiej powierzchni. Ugniataj ciasto przez 5-7 minut, aż stanie się plastyczne, elastyczne.

5. Pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na 40-50 minut, przykrywając je serwetką.

ciasto jest teraz gotowe do dalszej pracy.

smaczna pizza i świetny nastrój!