krem do ciast waflowych ze skondensowanym mlekiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić krem do ciast waflowych? Przygotuj niezbędne składniki. Wybierając mleko skondensowane, przeczytaj uważnie, aby było z cukrem bez zbędnych dodatków, które zepsują smak. Weź masło o zawartości tłuszczu co najmniej 70%, mleko - co najmniej 3%. Każde kruche ciastko jest odpowiednie. Wziąłem smak roztopionego mleka. Miód można zastąpić płynnym dżemem bez dużych jagód i kawałków owoców. Wyjmij olej 1 godzinę przed gotowaniem z lodówki.

2. Krok 2:

   

   Zmiażdż ciasteczka w dowolny sposób. Posiekałem nożem z robota kuchennego. Możesz użyć wałka do ciasta, maszynki do mięsa, blendera lub po prostu posiekać rękami.

3. Krok 3:

   

   Aby masło się ubijało, musi być miękkie, ale nie może się rozprzestrzeniać. Aby masło szybciej zmiękło, można je pokroić na kawałki lub rozgnieść widelcem. Aby przygotować krem, weź miskę, w której wygodnie będzie ubić krem. Włóż do niego miękkie masło. Ubij trzepaczką lub mikserem, aż będzie puszysty.

4. Krok 4:

   

   Dodaj miód i ponownie ubij, aż będzie gładki.

5. Krok 5:

   

   Mleko skondensowane jest wystarczająco gęste i gęste. Aby ułatwić ubijanie, dodaj go w małych porcjach.

7. Krok 6:

   

   Powinna uzyskać jednorodną masę powietrza.

8. Krok 7:

   

   Upewnij się, że w pokruszonych ciasteczkach nie pozostały żadne duże kawałki. Wlej go do pojemnika ze śmietaną. Ubij lub mieszaj, aż będzie gładka.

9. Krok 8:

   

   Zagotuj mleko i ostudź, aż będzie ciepłe. Wlej go do śmietany i dokładnie ubij, aby mleko równomiernie rozprowadziło się po śmietanie.

10. Krok 9:

    

    Gotowy krem można natychmiast użyć.