maślane słodkie ciasto

Przygotuj składniki. Mąkę należy przesiać do dużej miski, lepiej zrobić to kilka razy, wtedy ciasto będzie bardziej przewiewne i maślane.
w innej misce rozpuść masło w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Pozwól olejowi ostygnąć i wlej go do środka miski z mąką, robiąc tam małe wgłębienie.
natychmiast wbij jedno jajko kurze. Jeśli chcesz, możesz zwiększyć liczbę jaj, ciasto będzie tylko maślane, ale wystarczy jedno. Dokładnie wymieszaj masę, aż uzyskasz jednorodną konsystencję.
dodaj śmietanę do tej masy, lepiej jest wziąć śmietanę domową lub z dużym procentem tłuszczu. Ciasto okaże się delikatniejsze i bardziej miękkie. Wlej cukier i sól do miski z ciastem, ilość cukru można zwiększyć do smaku. Jeśli wypieki są pieczone z dżemem, dżemem lub innym słodkim nadzieniem, śmietaną i tym podobnymi, cukier do ciasta wystarczy w tej ilości.
rozłóż ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej. Jest lekko cieknący. I posyp mąkę małymi częściami, zagniataj miękkie i elastyczne ciasto rękami. W rezultacie nie powinien przyklejać się do rąk i być bardzo posłuszny. Zawiń go w folię spożywczą i pozostaw na stole na pół godziny, aby odpocząć. Ciasto bez drożdży jest gotowe. możesz przejść do pieczenia z niego produktów. Z takiego ciasta można piec ciasta, bułki, serniki, bułki i inne produkty mączne. Nawet początkująca i najmłodsza gospodyni poradzi sobie z tym testem, zawsze okazuje się udany. Nie potrzeba dużo czasu na jego przygotowanie, produkty do jego przygotowania zawsze znajdą się w każdym domu.
smacznego!