Nalewka z suszonych śliwek na bimber w domu

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki według listy. W zależności od celu przygotowania nalewki różne są metody i zestaw składników. Oprócz suszonych śliwek możesz użyć innych ziół leczniczych i przypraw, aby nadać napojowi przyjemny aromat i smak. Bimber powinien być dobrej jakości, oczyszczony.

2. Krok 2:

   

   Do nalewki używamy suszonych śliwek bez pestek, jeśli jest z pestkami, musisz je usunąć. Śliwki dobrze myjemy, ponieważ robimy nalewkę, a nie Wino i nie potrzebujemy fermentacji. Pokrój owoce suszonych śliwek na kilka kawałków.

3. Krok 3:

   

   Oprócz suszonych śliwek możesz dodać kilka groszków ziela angielskiego, goździki, które lubią smak cynamonu lub waniliny, mogą dodać te przyprawy. Ale w każdym biznesie najważniejsza jest miara, nadmiar przypraw może zagłuszyć i zepsuć naturalny smak napoju. Suche dodatki można zmielić wałkiem do ciasta, aby uzyskać lepszy smak napoju, lub można pozostawić w całości, nalewka nadal nabierze smaku przypraw.

5. Krok 4:

   

   Włóż suszone śliwki i Dodatki do szklanego czystego pojemnika, napełnij zawartość bimbrem. Zamykamy Pojemnik gumową pokrywką i usuwamy go w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej na 10-15 dni.

6. Krok 5:

   

   W tym okresie codziennie wstrząsaj miksturą, aby uzyskać najlepszy napar.

7. Krok 6:

   

   Następnie przefiltruj napój przez gazę złożoną w kilku warstwach i wlej do szklanych butelek, zamknij je pokrywkami i wyjmij w chłodne miejsce do dalszego przechowywania. Im dłużej napój stoi, tym ciemniejszy będzie jego kolor i bogatszy smak. Taka nalewka jest przechowywana przez około rok, z zastrzeżeniem warunków przechowywania.