Nalewka z czarnej porzeczki w domu

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić nalewkę z czarnej porzeczki? Przygotuj produkty według listy. Zamiast mięty możesz wziąć melisę. Porzeczki można stosować zarówno świeże, jak i mrożone. Jeśli masz zamrożony, rozmroź go wcześniej. Umyj cytrynę, zalej wrzącą wodą, osusz.

2. Krok 2:

   

   Opłucz i posortuj czarne porzeczki, zwłaszcza jeśli są świeże, świeżo zebrane lub zakupione. Usuń wszystkie resztki roślin: gałązki, liście. Przenieś jagody do odpowiedniego naczynia i zetrzyj je tłuczkiem do stanu puree. Jeśli chcesz szybciej, użyj blendera. Pamiętaj tylko, że nie powinieneś być zbyt puszysty, w przeciwnym razie trudno będzie Ci później przefiltrować gotowy napój.

3. Krok 3:

   

   Z cytryny odetnij skórkę i dodaj do posiekanych porzeczek. Skórkę należy bardzo ostrożnie odciąć, aby nie złapać zbyt dużej ilości białego miąższu, ponieważ jest gorzka i może zepsuć cały napój.

5. Krok 4:

   

   Dodaj cukier do masy jagodowej. Weź pod uwagę, że ilość cukru można regulować w górę lub w dół, w zależności od tego, jak kwaśna lub słodka jest twoja jagoda. Zależy to również od tego, jaką słodycz preferujesz.

6. Krok 5:

   

   Przenieś porzeczki do butelki, w której planujesz zaparzyć nalewkę. Pozostaje wlać wszystko wódką i wstrząsnąć napojem, aby cukier się rozpuścił.

7. Krok 6:

   

   Aby dodać świeżości przyszłemu napojowi, dodałem kilka listków świeżej mięty. Aby wydobyć cały swój zapach, lekko zetrzyj liście mięty rękami. Zamknij butelkę i pozostaw w ciemnym miejscu na 5 do 20 dni. Następnie przefiltruj nalewkę przez kilka warstw gazy i jest gotowa do użycia!