Likier jajeczny

lepki, aromatyczny, słodki o jasnym smaku koniaku. W ogóle nie jestem wielkim fanem napojów alkoholowych i likierów. Ale ten własnoręcznie przygotowany Likier podobał mi się tak, że nie można go przekazać słowami. Pierwsza porcja rozeszła się w naszej rodzinie tego samego wieczoru, więc zrobiłem więcej, aby potraktować resztę krewnych. Ten likier jest idealny do różnych deserów-przepisałem im biszkopt na trifle, którego przepis również opublikuję w najbliższej przyszłości.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Mleko skondensowane

170

Koniak

140

Cukier

100

Cukier waniliowy

Żółtka

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 9 % 5 g

tłuszcze 13 % 7 g

węglowodany 78 % 42 g

320 kcal

IG: 0 / 5 / 95

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Odmierz składniki.
Krok 2:
Połącz żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. Wymieszać.
Krok 3:
Wlać mleko skondensowane i koniak. Mieszaj, aż będzie gładka.
Krok 4:
Ustaw pojemnik na łaźni wodnej i gotuj na wolnym ogniu, mieszając, przez 10 minut.
Krok 5:
Alkohol powinien zgęstnieć. Możesz to sprawdzić, zanurzając łopatkę w alkoholu i przesuwając po niej palcem: ślad nie powinien zniknąć.
Krok 6:
Wyjmij pojemnik z łaźni wodnej i odcedź. Wlać alkohol do butelek i schłodzić. Przechowywać w lodówce nie dłużej niż 3 tygodnie.