Domowy Likier śmietankowy

Szybki w przygotowaniu domowy kremowy likier. Miłośnikom słodkiego alkoholu o mlecznym smaku proponuję przygotować kremowy likier w domu. Przepis jest prosty i nie wymaga rzadkich składników. Kolejną ważną cechą jest to, że nie można nalegać na napój, ale natychmiast przystąpić do degustacji.

Natalia Wasilenko

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wódka

400

Śmietana

200

Cukier

0.5

Cukier waniliowy

Jaja (przepis wykorzystuje żółtka jaj)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 8 % 2 g

tłuszcze 25 % 6 g

węglowodany 67 % 16 g

263 kcal

IG: 6 / 19 / 75

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 15 min

Krok 1:
Przygotuj wszystkie składniki. W tym przepisie potrzebujemy tylko żółtek.
Krok 2:
Oddziel białka od żółtek, połącz żółtka z cukrem i ubij mikserem na średniej prędkości, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Krok 3:
Dodaj cukier waniliowy i śmietanę i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
Krok 4:
Wlej wódkę cienkim strumieniem i bez zatrzymywania ubijaj mikserem na niskich obrotach. Rezultatem powinna być jednorodna ciecz bez kryształków cukru. Gotowy Likier wlewa się do butelki, w której go podamy, i natychmiast podajemy do stołu.
Krok 5:
Ten likier gotuje się dosłownie 10 minut, nie trzeba go nalegać, nie wymaga długiego gotowania, podoba się wszystkim moim dziewczynom. Kremowy likier w domu jest gotowy! Smacznego!

Likier (ang. liqueur) napój alkoholowy przygotowywany z alkoholowanych owoców, ziół, orzechów z dodatkiem przypraw, śmietany itp.przed butelkowaniem do napoju dodaje się cukier lub syrop, co nadaje mu słodki smak. Większość likierów zawiera niewielką ilość alkoholu (15% -30%), ale istnieją rodzaje, które zawierają do 55% składnika alkoholowego. Zwykle Likiery nie dojrzewają przez długi czas, ale mogą mieć okresy spoczynku podczas produkcji, aby uzyskać ostateczny smak i aromat. Rozróżnienie między likierami a innymi napojami alkoholowymi nie zawsze jest oczywiste, ponieważ wiele alkoholi (takich jak wódka przyprawiona) są dostępne z dodatkiem różnych przypraw. Najbardziej niezawodną cechą likierów jest zawartość dodanego cukru. Wina deserowe mogą przypominać smak likieru, ale nie zawierają dodatków. Obecnie likiery są produkowane na całym świecie i spożywane na różne sposoby: do produkcji koktajli używa się ich z lodem, z herbatą lub kawą zmieszaną ze śmietaną. Często podawane są z deserem lub po nim, świeże owoce, lody itp.