brzoskwinie w puszkach na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie potrzebne produkty. Weź owoce gęste, nie przejrzałe, aby bardzo dobrze zachowały swój kształt i nie zamieniły się w owsiankę. Przed użyciem dobrze umyj owoce, wskazane jest użycie do tego specjalnej szczotki i środka do mycia owoców. Wziąłem zwykły biały cukier, ale możesz wziąć brązowy cukier - to również nada lekkiemu karmelowemu smakowi gotowe danie.

2. Krok 2:

   

   Umyj brzoskwinie, osusz, usuń pestki i pokrój w średniej wielkości kliny.

3. Krok 3:

   

   Dobrze umyj słoiki (najlepiej sodą i solą), wysterylizuj. Wkładam łyżkę do każdego słoika i wlewam wrzącą wodę, zostawiam na 10 minut, a następnie spuszczam wodę. Ale można również sterylizować słoiki w kuchence mikrofalowej, piekarniku i na patelni z parą. Wystarczy zagotować pokrywki.

4. Krok 4:

   

   Pokrojone brzoskwinie szczelnie włożyć do słoika.

5. Krok 5:

   

   Zalej wrzącą wodą, przykryj pokrywką i pozostaw na 10 minut.

7. Krok 6:

   

   Spuść wodę, dodaj do niej cukier. Na 1 szklankę wody 3 łyżki.l cukier. Powinien być wystarczająco słodki syrop. Podczas gotowania syropu możesz dodać przyprawy do słoika z brzoskwiniami. Być może będzie to wanilia, laska cynamonu lub Gwiazdka anyżu gwiazdkowego. Te same przyprawy można również wziąć w postaci mielonej.

8. Krok 7:

   

   Doprowadź syrop do wrzenia. Gotuj przez 2-3 minuty.

9. Krok 8:

   

   Wlej do słoika aż do góry. Zamknij lub zwiń pokrywki, odwróć i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Brzoskwinie będą gotowe do spożycia za 10 dni. Ale są również doskonale przechowywane w zwykłych warunkach mieszkaniowych, nie wymagając lodówki.

10. Krok 9:

    

    Możesz podawać takie owoce z lodami, dekorować nimi ciasta i inne desery. Syrop owocowy jest przydatny do impregnacji herbatników, ponownie do lodów i różnych napojów. Smacznego!