biała czekolada domowej roboty

domowe jest lepsze niż sklepowe! Przygotuj białą czekoladę w domu! Bardzo smaczne! Domowa biała czekolada może teraz zrobić każdy, każdego dnia, o każdej porze, dodając wszystko według własnego gustu i pragnienia. Najważniejsze jest zaopatrzenie się w niezbędne składniki.

Foster

autor przepisu

Obejrzyj wideo

035

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ekstrakt waniliowy

0.5

Masło kakaowe

Cukier puder

Mleko w proszku (0,5 łyżeczki)

Sól morska (szczypta)

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 2 % 2 g

tłuszcze 35 % 29 g

węglowodany 62 % 51 g

617 kcal

IG: 10 / 0 / 90

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h

Krok 1:
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Dla czekolady ważna jest jakość każdego produktu.
Krok 2:
W kąpieli wodnej rozpuść masło kakaowe.
Krok 3:
Wymieszaj cukier puder z mlekiem w proszku.
Krok 4:
Przesiej trochę proszku do oleju i ciągle mieszaj. W tym procesie dodaj sól.
Krok 5:
Tworzy gładką, jednorodną gorącą białą czekoladę. Jeśli nie jesz cukru, dodaj miód do masła zamiast cukru pudru do smaku i dobrze wymieszaj.
Krok 6:
Dodaj wanilię do czekolady (cukier waniliowy lub ekstrakt potrzebują 0,5 łyżeczki, wanilia - szczypta).
Krok 7:
Dobrze wymieszaj.
Krok 8:
Przenieś czekoladę do kokilek. Jeśli jest bardzo zimny, podgrzej go ponownie.
Krok 9:
Potrząśnij kokilkami, aby czekolada dobrze się rozprowadziła, a bąbelki, jeśli są obecne, wyszły. Umieść formy na zimno na kilka godzin lub do całkowitego zestalenia masy czekoladowej.
Krok 10:
Ostrożnie wyjmij czekoladę z kokilek.
Krok 11:
Jeśli coś się zepsuje, możesz nasmarować miejsce pęknięcia gorącą czekoladą i skleić.