gniazda makaronu z mielonym serem na patelni

proste, ze zwykłych potraw, na obiad dla całej rodziny! Gniazda makaronu z mięsem mielonym i serem na patelni to świetna opcja na obfite i smaczne danie, które łączy jednocześnie przystawkę i mięso. Makaronu nie trzeba nawet gotować osobno — gotuje się je w bulionie natychmiast na patelni.

katushafin

autor przepisu

makaron z mięsem mielonym i serem na patelni

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Gniazdo makaronu

450

Mięso mielone

500

Bulion mięsny

500

Cebula

Twardy ser

130

Zieloni

do smaku

Pieprz

do smaku

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 23 % 10 g

tłuszcze 30 % 13 g

węglowodany 47 % 20 g

240 kcal

IG: 5 / 95 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 min

Krok 1:
Jak zrobić gniazda makaronu z mięsem mielonym i serem na patelni? Przygotuj jedzenie. Jako mięso mielone możesz użyć kurczaka, wieprzowiny, indyka. Weź makaron dobrej jakości, z mąki twardej. Nie gotują się. Zamiast bulionu możesz wziąć wodę. Solony bulion.
Krok 2:
Obierz i posiekaj cebulę w wygodny sposób. Zwykle trę na tarce, możesz użyć maszynki do mięsa, rozdrabniacza lub blendera. Lub drobno posiekaj nożem. Włóż cebulę, sól i pieprz do mielonego mięsa. Dobrze ugniataj. Możesz umieścić dowolne przyprawy do smaku. Możesz również dodać posiekany czosnek.
Krok 3:
Weź patelnię z bokami wystarczająco wysokimi, aby gniazda zmieściły się na wysokości. Włóż do niego gniazda. Z mielonego mięsa uformuj grudki. Delikatnie włóż mięso mielone do otworów gniazd.
Krok 4:
Wlej bulion na patelnię, aby był na poziomie 2/3 makaronu.
Krok 5:
Zagotuj bulion, przykryj patelnię pokrywką i pozostaw naczynie do gotowania na małym ogniu przez 20-30 minut.
Krok 6:
Uważaj na wodę. Gdy się zagotuje i minie ustalony czas, posyp gniazda startym serem. Przykryj i poczekaj, aż ser się rozpuści. Następnie wyłącz ogień. Danie jest gotowe. Lepiej podawać gniazda od razu, gdy są gorące. Smacznego!

bardzo podobał mi się pomysł gotowania makaronu na patelni. Najważniejsze jest, aby nie dopuścić do wrzenia płynu. Makaron jest w pełni ugotowany, miękki, ale się nie rozpadł. Mięso też było gotowe. Danie smakowało jak lasagne.
gniazda z mięsem mielonym można również gotować w piekarniku lub powolnej kuchence.
na patelni, na której będziesz gotować gniazda, możesz zrobić smażenie z cebuli, marchwi i koncentratu pomidorowego. Wtedy makaron będzie w sosie, jest jeszcze smaczniejszy.
jako sos możesz wziąć kremowy, kwaśny i pomidorowy. Aby to zrobić, najpierw przygotuj sos na patelni, a następnie umieść gniazda z mięsem mielonym.
Wybierz Zielenie według własnych upodobań. Uwielbiamy bazylię, możesz wziąć pietruszkę lub koperek.

jak prawidłowo ugotować makaron, jak ugotować makaron al dente, jak wybrać produkt wysokiej jakości, aby uniknąć rozczarowań i nie tylko przeczytaj artykuł "makaron i makaron-subtelności wyboru i sekrety gotowania" .

ser do tego dania nadaje się każdy-twardy, półtwardy, miękki, jak mozzarella. Najważniejsze jest to, że jest smaczny, wysokiej jakości, bez substytutów tłuszczów mlecznych i dobrze się topi.

ważne! niewłaściwie dobrana patelnia może zepsuć nawet najlepszy przepis. Przeczytaj wszystkie szczegóły, jak wybrać idealną patelnię do różnych potraw tutaj .