Sałatka z kurczaka z fasolą i grzybami

obfita sałatka z minimalnej ilości produktów. Bardzo radzę dodać do sałatki krakersy żytnie z czosnkiem, nadadzą sałatce pikantny smak. Lepiej jest dodać krakersy tuż przed podaniem, aby się nie zamoczyły. Możesz wziąć dowolne grzyby. Nie lubię pieczarek w puszkach, ale uwielbiam marynowane grzyby.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z kurczaka

250

Fasola w puszkach (czerwony)

200

Grzyby marynowane

150

Twardy ser

100

Majonez

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 45 % 13 g

tłuszcze 38 % 11 g

węglowodany 17 % 5 g

172 kcal

IG: 0 / 0 / 100

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 25 min

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z kurczaka z fasolą i grzybami? Przygotuj składniki. Gotuj kurczaka do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Wyjmij mięso z bulionu i ostudź. Wrzuć fasolę do durszlaka i pozwól wodzie spłynąć. Wrzuć również grzyby do durszlaka. Jeśli grzyby są duże, pokrój je na pół.
Krok 2:
Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki.
Krok 3:
Zetrzyj ser na grubej tarce. Zetrę ser na koreańskiej tarce.
Krok 4:
W salaterce połącz kurczaka, grzyby, fasolę, ser.
Krok 5:
Dopraw sałatkę majonezem.
Krok 6:
Dobrze wymieszaj.

majonez lepiej zrobić samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

należy pamiętać, że w sklepach grzyby w puszkach są często przechowywane z naruszeniem reżimu temperaturowego (powyżej 25 stopni, szczególnie latem). Może to prowadzić do rozwoju bakterii, które powodują ciężkie zatrucia i zatrucie jadem kiełbasianym.
oznaki niewłaściwego przechowywania to: spuchnięty słoik, mętna marynata, pęcherzyki powietrza unoszące się z dna słoika, obecność pleśni i nieprzyjemny zapach. Jeśli znajdziesz co najmniej jeden z wymienionych znaków, lepiej w ogóle nie używać takich grzybów. Jeśli masz pewność, że grzyby w puszkach były prawidłowo przechowywane, możesz ich używać bez smażenia. W przypadku, gdy wydaje się, że nie ma znaków, ale masz wątpliwości, lepiej smażyć grzyby na oleju roślinnym na złoty kolor.