makaron ze śmietaną w piekarniku

pyszny i łatwy przepis dla miłośników makaronu! Makaron ze śmietaną nie jest trudny do ugotowania w piekarniku. Nie więcej niż 40 minut, a proste, znajome danie nabiera zupełnie nowego smaku. Delikatny, kremowo-serowy, idealny do makaronu. Łatwe, proste i bardzo smaczne!

Julia

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Makaron

250

Śmietana (10%)

250

Mleko

100

Masło

Mąka pszenna

Twardy ser

Bułka tarta

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 16 % 8 g

tłuszcze 24 % 12 g

węglowodany 60 % 30 g

299 kcal

IG: 7 / 80 / 13

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Jak zrobić makaron ze śmietaną w piekarniku? Przygotuj niezbędne produkty. Odpowiedni jest dowolny makaron w kształcie: muszle, ślimaki,rogi itp.
Krok 2:
Wlej 2,5 litra wody do odpowiedniego rondla, zagotuj. Sól wodę, dodaj makaron, wymieszaj. Gotuj makaron na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Określ czas gotowania na podstawie instrukcji podanych na opakowaniu. Makaron powinien pozostać trochę twardy w środku, to znaczy lekko niedogotowany. Gotowy makaron wrzuć na durszlak lub sito, aby szkło woda.
Krok 3:
Równolegle przygotuj kremowy sos. Na patelni roztop masło.
Krok 4:
Dodaj mąkę na patelnię, wymieszaj. Na umiarkowanym ogniu, mieszając, smaż mąkę przez 1-2 minuty.
Krok 5:
Wlej mleko cienkim strumieniem na patelnię, jednocześnie aktywnie pocierając wszystkie grudki mąki. W niewielkiej ilości płynu jest to łatwiejsze. Mieszaj masę, aż będzie całkowicie gładka.
Krok 6:
Dodaj śmietanę, wymieszaj. Ciągle mieszając, doprowadź sos do lekkiego zgęstnienia, nie doprowadzając go do wrzenia.
Krok 7:
Posolić SOS, biorąc pod uwagę słoność sera. Dodaj czarny mielony pieprz lub inne przyprawy do smaku, wymieszaj.
Krok 8:
Makaron połączyć z sosem śmietanowym, wymieszać.
Krok 9:
Twardy ser zetrzyj na drobnej tarce. Możesz użyć innych rodzajów sera, najważniejsze jest to, że jest smaczny i dobrze się topi.
Krok 10:
Dodaj ser do makaronu, dobrze wymieszaj. Zachowaj trochę sera na wierzch.
Krok 11:
Umieść przygotowany makaron w naczyniu do pieczenia. Może to być forma ceramiczna lub szklana.
Krok 12:
Posyp makaron pozostałym serem i bułką tartą na wierzchu, aby podczas pieczenia powstała delikatna, chrupiąca skórka sera.
Krok 13:
Włóż makaron do piekarnika nagrzanego do 180C na 15 minut. Określ czas gotowania, koncentrując się na cechach piekarnika. Jeśli ser dobrze się stopił na wierzchu i pojawiła się skorupa, możesz wyjąć formę z piekarnika.
Krok 14:
Podawaj makaron ze śmietaną zaraz po ugotowaniu. Możesz je uzupełnić świeżymi warzywami i ziołami. Smacznego!

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !

aby piekarnik miał czas na osiągnięcie pożądanej temperatury, włącz go z wyprzedzeniem (10-20 minut przed rozpoczęciem gotowania).