makaron z kurkami w sosie śmietanowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić pastę? Przygotuj niezbędne składniki przed rozpoczęciem gotowania. Oczyść świeże kurki z resztek leśnych i spłucz. Jeśli grzyby są duże, należy je pokroić na 2-3 części. Gotuj grzyby we wrzącej wodzie przez 10-15 minut. Następnie spuść gorącą wodę i ponownie spłucz grzyby. Możesz użyć dowolnego rodzaju pasty. Możesz zastąpić go spaghetti.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę i opłucz w zimnej wodzie. Następnie drobno posiekaj obraną cebulę.

3. Krok 3:

   

   Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i połóż na niej drobno posiekaną cebulę i ugotowane grzyby. Smaż wszystko razem przez 5-7 minut, aby odparować całą dostępną wilgoć.

4. Krok 4:

   

   W tym czasie w osobnym rondlu ugotuj przygotowany makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie wrzuć go do durszlaka, aby nadmiar płynu spłynął.

6. Krok 5:

   

   Na patelni do kurków dodaj śmietanę i zagotuj wszystko. Polecam używać ciężkiej śmietany o zawartości tłuszczu co najmniej 33%. Ze względu na zawartość tłuszczu w śmietanie sos stanie się grubszy. Jeśli masz mniej gęstą śmietanę, możesz zagęścić sos, mieszając zimną śmietanę z odrobiną mąki.

7. Krok 6:

   

   W gorącym sosie z kurkami dodaj makaron i wszystko wymieszaj. Ułóż gotowe danie w przygotowanych talerzach i podawaj na gorąco.

8. Krok 7:

   

   Gotowe danie, opcjonalnie, podczas serwowania można posypać odrobiną posiekanych ziół. Uzupełnij danie sałatką ze świeżych warzyw. Smacznego!