zupa mięsna wołowa z kluskami i warzywami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami do przygotowania pysznej zupy mięsnej z warzywami i kluskami.

2. Krok 2:

   

   Rozbij i dodaj jedno jajko kurze do miski.

3. Krok 3:

   

   Wlej pół łyżeczki soli do miski i wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Wlej dwieście gramów mąki pszennej do miski.

5. Krok 5:

   

   Wymieszaj wszystkie składniki w misce trzepaczką i zagniataj ciasto.

6. Krok 6:

   

   Zbieramy ciasto w bryłę i nadal dobrze ugniatamy rękami przez około siedem minut.

7. Krok 7:

   

   Ugotowane gęste ciasto układamy w misce, po czym przykrywamy i odstawiamy miskę na bok.

8. Krok 8:

   

   Kładziemy patelnię na kuchence i wlewamy do niej trzy łyżki oleju roślinnego, po czym dobrze go podgrzewamy w średniej temperaturze pieca.

9. Krok 9:

   

   Rozłóż siedemset gramów pokrojonej wołowiny na kości na patelni i lekko usmaż.

10. Krok 10:

    

    Pokrój jedną dużą główkę cebuli w dość małą kostkę.

11. Krok 11:

    

    Włóż posiekaną cebulę do garnka z mięsem i dobrze wymieszaj.

12. Krok 12:

    

    Pokrój jedną dużą marchewkę za pomocą kręconego noża w cienkie pierścienie.

13. Krok 13:

    

    Rozłóż pokrojone marchewki na wspólnej patelni.

14. Krok 14:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w rondlu.

15. Krok 15:

    

    Wlej dwa litry wody do rondla z mięsem i warzywami i zamknij pokrywkę, zagotuj, a następnie gotuj wszystkie składniki przez trzydzieści pięć minut.

16. Krok 16:

    

    Rozłóż ciasto na stole posypanym odrobiną mąki i rozwałkuj na ciasto o grubości trzech milimetrów.

18. Krok 17:

    

    Pokrój ciasto na dwie identyczne części.

19. Krok 18:

    

    Posmaruj tortille zmiękczonym masłem.

20. Krok 19:

    

    Wlej trochę suszonych ziół na ciastka i delikatnie zwiń je w gęste bułki.

21. Krok 20:

    

    Dobrze łącz krawędzie rolek.

22. Krok 21:

    

    Ugotowane bułki kroimy na kawałki o grubości około jednego centymetra.

23. Krok 22:

    

    Cztery obrane ziemniaki kroimy dość grubo.

24. Krok 23:

    

    Włóż pokrojone ziemniaki do rondla i przykryj pokrywką, zagotuj, a następnie gotuj ziemniaki przez piętnaście minut.

25. Krok 24:

    

    Pokrój jedną paprykę na małe półpierścienie.

26. Krok 25:

    

    Włóż posiekaną paprykę do rondla wraz z kluskami, a następnie zwiększ stopień gotowania i wymieszaj wszystkie składniki.

27. Krok 26:

    

    Rozłóż dwie łyżki koncentratu pomidorowego na patelni.

28. Krok 27:

    

    Dodaj sól do smaku do garnka.

29. Krok 28:

    

    Dodaj suszone zioła i liść laurowy do rondla do smaku.

30. Krok 29:

    

    Wymieszaj wszystkie składniki w rondlu, a następnie przykryj pokrywką i gotuj zupę przez kolejne trzy minuty.

31. Krok 30:

    

    Dodaj do rondla mieszankę papryki do smaku i przykryj ją pokrywką, pozwól ugotowanej zupie parzyć przez kilka minut.

32. Krok 31:

    

    Nalewamy zaparzoną zupę na porcjowane talerze i podajemy do stołu obiadowego.

33. Krok 32:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!