mus truskawkowy na kaszy manny bez żelatyny

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki.Aby przygotować mus truskawkowy na kaszy manny bez żelatyny, potrzebujemy: dojrzałych pachnących truskawek, mleka, kaszy manny i cukru waniliowego.

2. Krok 2:

   

   Połącz mleko z kaszą manną i przy ciągłym mieszaniu gotuj gęstą kaszę mannę na małym ogniu.

3. Krok 3:

   

   Ochłodzić kaszę mannę. Gdy ostygnie, zgęstnieje jeszcze bardziej. Aby powierzchnia owsianki nie była pokryta folią, zaleca się przykrycie rondla pokrywką lub przykrycie folią spożywczą "w kontakcie" z owsianką.

4. Krok 4:

   

   Umyj truskawki, osusz i usuń kucyki.

5. Krok 5:

   

   Włóż truskawki do miski blendera.

6. Krok 6:

   

   Dodaj cukier puder.

8. Krok 7:

   

   Ubij, aż uzyskasz gładkie puree. Jeśli używasz mrożonych truskawek, najpierw rozmroź. I ubijaj w tym przypadku im dłużej, tym lepiej. W razie potrzeby gotowe przecier truskawkowy można przetrzeć przez sito, aby usunąć małe nasiona.

9. Krok 8:

   

   Dodaj kaszę mannę do puree truskawkowego.

10. Krok 9:

    

    Ubij mikserem, aż masa się rozjaśni. Jeśli zdecydujesz się zostawić nasiona i nie przecierać puree przez sito, to aby mus miał delikatniejszą konsystencję, możesz użyć blendera zamiast miksera.

11. Krok 10:

    

    Przenieś mus do misek i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.

12. Krok 11:

    

    Przed podaniem udekoruj mus truskawkami i miętą. Smacznego!