gruszki w syropie limonkowym z sosem czekoladowo-śmietanowym

ciekawy deser z gruszek gotowanych w syropie limonkowym. Przepis na ten deser znalazł dawno temu na łamach magazynu Lisa. Smacznego (szkoda, że teraz przestał być produkowany - były bardzo ciekawe i proste przepisy). Najważniejsze jest, aby wybrać niezbyt twarde gruszki, ale też niezbyt miękkie. Odmiana może szybko się zagotować, więc jeśli zdecydujesz się na nie, lepiej wziąć twardsze owoce.

autor przepisu

gruszki w syropie limonkowym z SOS czekoladowo-śmietankowy

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Cukier

150

Gruszki

4

Limonki (sok)

1

Cukier waniliowy

1

SOS:

Gorzka czekolada

200

Śmietana (20% tłuszczu)

130

Dekoracja:

Limonki (skórka)

1

Mięta

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 5 % 2 g

tłuszcze 22 % 8 g

węglowodany 73 % 27 g

199 kcal

IG: 19 / 0 / 81

metoda gotowania

czas gotowania: 40 min

1. Gruszki umyć, osuszyć i obrać.

2. W rondelku zagotuj 1 litr wody, dodaj cukier i cukier waniliowy, gotuj przez 5 minut.

3. Zanurz gruszki w powstałym syropie, wlej sok z limonki i gotuj na małym ogniu, aż gruszki będą miękkie. Następnie przenieś gruszki na sito.

4. Sos. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę. Wlej śmietanę i mieszaj, aż będzie gładka. Następnie zdejmij z ognia.

5. Ułóż gruszki na talerzach, polej sosem i udekoruj skórką z limonki i listkami mięty.

6. Podawać z gałką lodów waniliowych lub czekoladowych.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

Maślanka - 36 kcal/100g
Śmietanka 20% tłuszczu - 300 kcal/100g
Śmietanka 10% tłuszczu - 120 kcal/100g
Śmietana - 300 kcal/100g
Gruszka - 42 kcal/100g
Gruszka suszona - 246 kcal/100g
Gruszki konserwowe - 76 kcal/100g
Mięta świeża - 49 kcal/100g
Mięta suszona - 285 kcal/100g
Mięta - 49 kcal/100g
Limonka - 16 kcal/100g
Cukier granulowany - 398 kcal/100g
Cukier - 398 kcal/100g
Czekolada gorzka - 539 kcal/100g
Cukier waniliowy - 379 kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: