makaron z radicchio i pomidorami

1.& nbsp;pomidory myjemy, radicchio kroimy w paski, czosnek obieramy, każdy ząbek kroimy na pół. Przygotowane składniki układamy w naczyniu do pieczenia, & amp;nbsp; polewamy oliwą z oliwek i octem balsamicznym, solą i pieprzem do smaku. Wysyłamy formę do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni, pieczemy przez 30-35 minut.

2. W międzyczasie ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Gotowy makaron wrzucamy do durszlaka, pozwalamy płynowi spłynąć, po czym wracamy z powrotem do rondla, układamy pieczone warzywa, podlewamy sokiem uwolnionym podczas pieczenia, mieszamy.

3. Zetrzyj parmezan. Wlać makaron w porcjach, posypać parmezanem i drobno posiekanymi ziołami, podawać. 

smacznego!