kakao z chleba świętojańskiego

lubisz kakao, ale myślisz o zdrowiu? Spróbuj carobe! Jest zdrowszy! Nie tak dawno temu zapoznałem się z takim produktem jak Carob. Z niego gotuję wiele potraw, a używając go w przepisach zamiast kakao, mogę jeszcze nie wkładać cukru. Chcę opowiedzieć o napoju z chleba świętojańskiego, który jest nieco podobny do kakao, ale bardziej aromatyczny i znacznie zdrowszy!
AnnellyAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 18 % 3 g
tłuszcze 18 % 3 g
węglowodany 65 % 11 g
77 kcal
IG: 83 / 0 / 17

metoda gotowania

czas gotowania: 20 min

chleb świętojański to proszek z suszonych owoców chleba świętojańskiego. Jego ojczyzną są Kraje śródziemnomorskie, a smak jest kawowo-słodki. Chleb świętojański jest bogaty w witaminy i pierwiastki śladowe, nie powoduje alergii i nie zawiera substancji wpływających na psychikę i uzależniających (które są dostępne w kawie, kakao, czekoladzie).

1. Aby przygotować kakao z chleba świętojańskiego, wlej wymaganą ilość mleka do rondla i podpal.
2. Przesiać proszek z chleba świętojańskiego do głębokiej miski, dodać do niego trochę ciepłej wody i dobrze zagnieść.
3. Wprowadzamy wodny roztwór chleba świętojańskiego do mleka i stopniowo mieszając trzepaczką doprowadzamy mieszaninę do wrzenia.
4. Wyłącz ogień pod patelnią, w razie potrzeby dodaj cukier i mieszając ponownie włącz ogień. Gotuj napój na małym ogniu przez kolejne 3-4 minuty.
5. Gotowe kakao z chleba świętojańskiego wlewa się do filiżanek i podaje na gorąco z ulubionymi wypiekami lub innymi smakołykami.

smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Carob - 222   kcal/100g

Podobne przepisy